Mangiamo bene fin da bambini

Mangiare bene fin da bambini è dedicato a tutti quegli “eroi”, cioè genitori, nonni, babysitter, educatori o altro, che ogni giorno hanno a che fare con bocche serrate, stomaci insaziabili e palati esigenti, per aiutarli a rendere il momento del pasto un’impresa meno ardua.

Insegnare ai bambini a mangiare bene diventa semplice solo quando noi adulti, consapevoli del cibo che mettiamo in tavola, daremo l’esempio con le nostre abitudini alimentari. Il progetto, dunque, nasce con l’obiettivo di fornire ai lettori uno strumento facile da consultare per conoscere gli alimenti, le quantità adatte ai bambini, e apprendere l’importanza dell’idratazione e del movimento per crescere in salute. In questa guida l’alimentazione viene trattata in relazione con il corpo umano e la psiche, offrendo interessanti approfondimenti di medicina e psicologia. Al suo interno sono presenti consigli per comporre dei pasti equilibrati, istruzioni per fare una spesa “intelligente”, ricette tipiche perlopiù della tradizione mediterranea, piccole strategie e tante curiosità.